我厂薯类淀粉加工设备的优越性
薯类淀粉含量一般占鲜薯比重的15-26%, 可溶性糖占3%左右, 纤维素占有0.5%左右, 据测定, 100G鲜薯中含脂肪0.2G, 无机盐0.9G, 胡萝卜素1.312MG, 维生C 30MG, 维生素B1 0.04MG, 尼克酸0.5MG此外还含有红色素, 黄色素及易褐变的酚化合物, 并含丰富的原果胶等, 鲜薯收获后如不及时加工, 储藏期间水份减少,原果胶变为可溶性果胶质, 造成霉烂损失严重, 而且将淀粉分解为糊精, 双糖,单糖,使淀粉含量急剧下降, 因此,收获后应及时加工。
广大农村淀粉加工中, 普遍存在的突出问题是加工技术,生产工艺,生产设备比较落后, 淀粉品质差。 由于对薯块和淀粉的泥砂清洗不彻底, 粉碎与分享间隔时间长等以致淀粉“碜,黑,杂”, 出粉率低。
目前,我国大型的机械化薯类淀粉厂并不多, 大多娄工厂采用落后的开放式工艺,手工操作或筛分机械化操作, 因此存在着设备的简陋, 不定型, 不配套,收粉率低(50-60%), 卫生条件差, 产量小, 劳动量大, 综合利用差等问题。
为更好利用我国丰富的薯类资源, 缩短与国外先进生产技术水平的差距, 我公司研制成功了第三代薯类淀粉成套设备。 该成套设备具有以下特点:
1. 工艺先进,造型美观, 而已紧凑
2. 占地面积小,
3. 用人少,劳动强度小,自动化程度高, 从洗薯到烘干一条龙生产
4. 能耗低,省水,省电, 加工费用低,
5. 提净率高, 采用先进水捞式清洗上料机, 有效保证薯块清洗彻底, 淀粉不流失。
6. 淀粉质量高, 达到国家食用及标准 (多级清洗,多级过滤,多级除砂)
7. 多功能, 可适用于:马铃薯, 红薯, 芭蕉芋, 木薯, 葛根,莲藕等淀粉生产
性能稳定,可连续作业, 操作维修简便
原料接收-上料清洗机-水捞式清洗上料机-桨叶毛刷清洗机-
多功能制粉机-薯渣输送机-细滤机-除沙器-沉淀池或流槽-真空脱水机(选用)-气流干燥机(选用)
薯类淀粉含量一般占鲜薯比重的15-26%, 可溶性糖占3%左右, 纤维素占有0.5%左右, 据测定, 100G鲜薯中含脂肪0.2G, 无机盐0.9G, 胡萝卜素1.312MG, 维生C 30MG, 维生素B1 0.04MG, 尼克酸0.5MG此外还含有红色素, 黄色素及易褐变的酚化合物, 并含丰富的原果胶等, 鲜薯收获后如不及时加工, 储藏期间水份减少,原果胶变为可溶性果胶质, 造成霉烂损失严重, 而且将淀粉分解为糊精, 双糖,单糖,使淀粉含量急剧下降, 因此,收获后应及时加工。
科得鑫薯业